Dining

Enjoy to the fullest - let us spoil you with culinary delights at the Forsthaus.

Enjoy to the full, indulge in culinary delights at any time of day. Here at the Forsthaus, hospitality is lived and enjoyment is celebrated. Discover our restaurant maximilan's with its impressive sun terrace and cozy parlors and let us serve you and your guests delicious creations. Our chef focuses on Bavarian and regional products. You will encounter a Franconian component in every dish - whether classically prepared or interpreted in a modern way.

Breakfast
Housemade breakfast - the perfect start to the day!
Breakfast
maximilian´s
The restaurant at the Hotel Forsthaus Nuremberg-Fürth
Close-up of the table setting and menu at maximilian's.
maxbar
Close-up of the seating in the maxbar.
maxgarten
The beer garden at the Hotel Forsthaus Nuremberg-Fuerth
Entrance to the beer garden with playground in the background.
Forsthaus.Culinary.Events
Close-up of placemat with filled red wine glasses.
Weihnachten und Silvester 2026
Die festlichste Zeit des Jahres will gut vorbereitet sein – und genau daran arbeiten wir gerade mit voller Leidenschaft. Unsere Weihnachts- und Silvesterarrangements entstehen aktuell mit viel Liebe zum Detail, einer Prise Perfektionismus und vermutlich auch dem ein oder anderen Kaffee zu viel. Wir bitten euch noch um ein wenig Geduld, während wir hinter den Kulissen zaubern, kombinieren und verfeinern, damit eure Feiertage bei uns zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Denn große Genussmomente entstehen nicht über Nacht – aber sie sind das Warten wert.
Weihnachten und Silvester 2026